El estado de Tocantins, ubicado en la región norte de Brasil, es una joya oculta en el corazón del país.
¿Qué hacer en Tocantis, Brasil?
El estado de Tocantins, ubicado en la región norte de Brasil, es una joya oculta en el corazón del país. Con su rica historia, impresionantes paisajes naturales y una vibrante escena culinaria, Tocantins tiene mucho que ofrecer a los viajeros que buscan una experiencia auténtica en Brasil. En este artículo, Visita Brasil exploraremos la historia de Tocantins, los lugares turísticos más importantes, la comida típica, así como restaurantes, bares y hoteles recomendados para que tu visita a este fascinante estado sea inolvidable.
Historia de Tocantins
La historia de Tocantins es intrínseca a la expansión y colonización de Brasil. Antes de ser reconocido como un estado independiente, Tocantins formaba parte del estado de Goiás. En 1988, Tocantins se convirtió en un estado independiente, el más nuevo de Brasil, lo que marcó un hito en la historia del país. Antes de la colonización europea, la región estaba habitada por diversas tribus indígenas, incluyendo los Karajá, Xerente, e Xavante.
Durante el período colonial, Tocantins formó parte de la región conocida como el «Trianón Paulista», un vasto territorio que abarcaba gran parte del centro de Brasil. Esta área se convirtió en un punto importante para la minería y la extracción de minerales, lo que llevó a la fundación de varios pueblos y ciudades.
Sin embargo, el aislamiento geográfico y la falta de desarrollo económico mantuvieron a Tocantins en gran parte deshabitado hasta bien entrado el siglo XX. Durante las décadas de 1940 y 1950, se llevaron a cabo importantes proyectos de construcción de carreteras y la creación de asentamientos agrícolas, lo que finalmente atrajo a pobladores a la región.
En 1988, Tocantins se convirtió en el estado número 26 de Brasil, marcando su independencia de Goiás. Desde entonces, el estado ha experimentado un crecimiento constante y se ha convertido en un destino atractivo para los amantes de la naturaleza, la historia y la cultura brasileña.
¿Cuáles son los lugares turísticos de Tocantis, Brasil?
Lugares Turísticos en Tocantins
Tocantins es conocido por su impresionante belleza natural y sus atracciones turísticas únicas. Aquí te presentamos algunos de los lugares más destacados que no puedes perderte durante tu visita:
1. Parque Nacional do Jalapão
El Parque Nacional do Jalapão es uno de los destinos más icónicos de Tocantins y es conocido por su paisaje de dunas de arena dorada, ríos cristalinos y cascadas. Este parque es un paraíso para los amantes del ecoturismo y ofrece actividades como senderismo, rafting, rappel y la oportunidad de explorar los famosos Fervedouros, manantiales de agua que crean una sensación de flotación única.
2. Praia do Prata
Aunque Tocantins es un estado sin acceso directo al mar, Praia do Prata es un hermoso destino de playa en el río Tocantins. Aquí, los visitantes pueden disfrutar de las aguas tranquilas y tibias, hacer kayak, pescar y relajarse en la arena. Es un lugar ideal para pasar un día de sol y diversión.
3. Cânion do Suçuarana
Este impresionante cañón ofrece paisajes escarpados y rocosos que son un deleite para los amantes del senderismo y la fotografía. El Cânion do Suçuarana se encuentra en la Serra Geral do Tocantins y ofrece vistas panorámicas impresionantes.
4. Centro Histórico de Natividade
Para los entusiastas de la historia, el Centro Histórico de Natividade es un tesoro arquitectónico. Este encantador pueblo colonial se caracteriza por sus calles empedradas, casas coloridas y un ambiente que te transportará a tiempos pasados. No olvides visitar la Iglesia de Nossa Senhora do Rosário, una de las más antiguas de Brasil.
5. Pedra Furada
Ubicada en el Parque Estadual do Jalapão, la Pedra Furada es una formación rocosa icónica que atrae a los amantes de la geología y la aventura. La vista desde la cima es impresionante y es especialmente espectacular durante el atardecer.
Estos son solo algunos de los destinos turísticos más destacados en Tocantins. El estado ofrece una amplia gama de actividades al aire libre y oportunidades para explorar su belleza natural y cultural.
¿Qué comer en Tocantis, Brasil?
Comida Típica de Tocantins
La comida de Tocantins es una deliciosa combinación de influencias indígenas, africanas y europeas. Los platos típicos del estado son sabrosos y reflejan la riqueza de la cultura local. Aquí tienes algunas delicias culinarias de Tocantins que debes probar:
1. Pato no Tucupi
El «pato no tucupi» es un plato emblemático de Tocantins que combina pato cocido con una salsa de tucupi, un líquido amarillento extraído de la raíz de la mandioca brava. Este plato es un claro ejemplo de la fusión de influencias indígenas y europeas en la cocina local.
2. Arroz de Coco
El arroz de coco es un acompañamiento común en Tocantins. El arroz se cocina con leche de coco, lo que le da un sabor y una textura únicos. Es el complemento perfecto para muchos platos tradicionales de la región.
3. Galinhada
La «galinhada» es un plato tradicional de la cocina brasileña que se sirve en Tocantins. Consiste en pollo cocido con arroz, azafrán y otros condimentos, creando un plato rico en sabores y aromas.
4. Pamonha
La «pamonha» es un postre tradicional brasileño que se encuentra en todo el país, incluido Tocantins. Se prepara a base de maíz rallado, leche y azúcar, y se envuelve en hojas de maíz antes de cocinarlo. Es dulce, suave y delicioso.
5. Pequi
El pequi es una fruta regional de Tocantins que se utiliza en una variedad de platos. La más famosa es la «galinhada com pequi», un plato que combina pollo con el fruto de pequi, lo que le da un sabor único y ligeramente amargo.
Para degustar estas delicias, te recomendamos visitar los mercados y restaurantes locales, donde podrás experimentar la auténtica cocina de Tocantins.
¿Dónde comer en Tocantis, Brasil?
Restaurantes, Bares y Hoteles Recomendados
Tocantins ofrece una variedad de opciones gastronómicas y de hospedaje para los visitantes. Aquí te presentamos algunas recomendaciones para que disfrutes al máximo de tu viaje:
Restaurantes:
- Restaurante Terral (Palmas): Este restaurante es conocido por su excelente mariscos y platos de pescado. Ofrece una vista panorámica del río Tocantins, lo que lo convierte en un lugar ideal para una cena romántica.
- Casa de Dona Maria (Palmas): Aquí puedes degustar la auténtica comida de Tocantins en un ambiente acogedor. Prueba el «pato no tucupi» y otros platos tradicionales.
- Restaurante Água Doce Cachaçaria (Gurupi): Además de su comida deliciosa, este restaurante es famoso por su amplia selección de cachaças, una bebida alcohólica brasileña.
Bares:
- Cervejaria Louvada (Palmas): Si eres amante de la cerveza artesanal, este es el lugar perfecto para ti. Ofrecen una variedad de cervezas locales y un ambiente relajado.
- Bar do Artur (Porto Nacional): Un bar tradicional con una amplia selección de bebidas y música en vivo. Es un lugar ideal para experimentar la vida nocturna de Tocantins.
Hoteles:
- Hotel Girassol Plaza (Palmas): Este hotel ofrece comodidad y una ubicación conveniente en el centro de Palmas. Cuenta con instalaciones modernas y un servicio amable.
- Hotel Maione (Gurupi): Un hotel elegante y acogedor con habitaciones cómodas y un restaurante que sirve platos locales e internacionales.
- Pousada Vila dos Pássaros (Praia do Prata): Si prefieres una experiencia más relajada junto a la playa, esta posada ofrece habitaciones frente al río y un ambiente tranquilo.
Tocantins tiene opciones para todos los gustos y presupuestos, por lo que encontrarás un lugar para hospedarte y comer que se adapte a tus necesidades.
Conclusión
Tocantins es un destino fascinante en Brasil que combina historia, naturaleza y deliciosa comida local. Desde el impresionante Parque Nacional do Jalapão hasta la belleza del río Tocantins, hay mucho que explorar en este estado. Además, la comida típica de Tocantins te permitirá disfrutar de sabores auténticos de Brasil.
Ya sea que estés interesado en la historia, la aventura al aire libre o simplemente relajarte en una hermosa playa fluvial, Tocantins tiene algo que ofrecer a todos los viajeros. Entonces, ¿por qué no planificar tu próximo viaje a este rincón especial de Brasil? Te garantizamos que será una experiencia que nunca olvidarás.